Prime 42 BY NEBRASKA FARMS

法式前菜與湯品揭開序幕，最後以炭火炙烤的牛排作結。Prime42的餐點從細緻風味一路轉向肉料理，呈現出層次分明的用餐節奏。曾品嚐休閒套餐的食客提到，牛排帶有炭火香氣，肉質柔嫩，令人印象深刻。套餐包含鵝肝馬卡龍、銚子產鰹魚醃漬料理，以及冰涼玉米濃湯等，讓主菜登場前已有豐富變化。若想直接以主菜為重心，也可從單點炭火牛排中挑選：北海道富良野和牛菲力、熟成30日的鹿兒島縣產野崎牛臀肉等都在選擇之列；900g的美國頂級牛肉T骨牛排份量十足，適合分享。

午間可選擇套餐，內容包括前菜、季節湯品、麵包、炭火燒和牛、甜點，以及咖啡或紅茶。一位午餐客人選了臀腰肉，先享用魚料理前菜、帶甜味的韭蔥與奶油南瓜湯，接著品嚐肉料理，並搭配芥末。平日限定的休閒午餐套餐可選漢堡排或烤豬肉，兩者均為2,200日圓。無論想享用完整套餐，或簡單吃頓午餐，都能依行程安排選擇。

店內位於汐留城市中心42樓，離地215公尺；東京鐵塔與晴空塔的全景，也是用餐體驗的一部分。各座位的視野不盡相同，不只窗邊座位能欣賞景色，若特別重視窗景，訂位時不妨先詢問。店內備有約1,000種葡萄酒；餐廳旁的酒吧可供餐前小酌，也可只使用酒吧。無論是搭配餐點、與侍酒師挑選葡萄酒的晚餐，或先來享受景觀的午餐，都適合列入考量。